Categoria: Gli appuntamenti di Pièce

AppuntamentI 2024-25 Questi gli appuntamenti principali: CUCINA DOLCE GIOVANI   V edizione  – Torino, 4 e 5 novembre 2024 L’iniziativa di alta formazione sulla pasticceria da ristorazione rivolta a studenti e …

La situazione generale legata alla pandemia pare in fase di risoluzione ma con tutta evidenza non è ancora possibile effettuare una programmazione che offra assoluta affidabilità e garanzia di attuazione …

ASSOCIAZIONE PIÈCECalendario 2021-22 Quanto segue è una sintesi delle iniziative che Associazione Pièce ha programmato per l’a.s. 2021-22 e alla cui organizzazione sta lavorando.Informazioni dettagliate su ciascuna iniziativa saranno inviate …

IL GELATO CON VERO CAFFÈTecnica, ingredienti, ricercamasterclass di ALBERTO MARCHETTI Martedì 18 maggio 2021 ore 15diretta streaming Associazione Pièce conclude questa stagione di appuntamenti con un omaggio all’alimento più amato dell’estate, …

diretta streamingCREATIVITÀ E TECNOLOGIAl’applicazione intelligente di attrezzature innovative in pasticceria masterclass di FABRIZIO FIORANIvenerdì 23 aprile 2021 ore 10:30 Associazione Pièce è lieta di invitarvi all’appuntamento in streaming di venerdì 23 …

Lunedì 30 novembre si è svolta la masterclass Cucina Dolce. La pasticceria da ristorazione contemporanea, il cui protagonista è stato Giuseppe Amato, collegato dal tristellato ristorante La Pergola di Roma, del quale è …

Il 14 dicembre 2020 si è svolta, in diretta streaming, la masterclass di Carmela Moffa e Antonio Capuano dedicata alla decorazione all’italiana.Compagni di lavoro e di vita, prestigiosi consulenti e …