Quelli elencati sono i premi ufficialmente confermati al 13 gennaio 2017 e si riferiscono esclusivamente alla II edizione del Premio Cioccolato Giovani
PREMI PER I PARTECIPANTI
1° classificato: Stage di 3 mesi presso Selmi, inclusivo di alloggio
Altri premi
Corso professionale Silikomart
Due giornate di corso one on one presso Carpigiani Gelato University, comprensivo di alloggio
Corso Modecor Master Cake
Stage presso struttura Ifse di Piobesi Torinese
PREMI PER LE SCUOLE
Scuola del vincitore
– Macchina Carpigiani (da definire assieme alla scuola) in comodato d’uso gratuito per 12 mesi
– Buono del valore di 1.000 euro per l’acquisto di un mantecatore o pastochef Carpigiani
– Una giornata full immersion per 30 studenti, con visita guidata al Gelato Museum e dimostrazione pratica a cura di un docente della Carpigiani Gelato University
Altri premi – Eventi formativi
– Masterclass di professionisti Icam presso scuola o scuole dei vincitori
– Masterclass di docente Carpigiani Gelato University presso scuola di un vincitore
– Evento speciale della durata di un giorno presso Carpigiani Gelato University per il percipiente del Premio Speciale Carpigiani e altri 2 allievi/e della sua scuola
Altri premi – Visite didattiche alle Aziende
Altri premi – Prodotti e materie prime
Forniture di prodotti alle scuole dei vincitori, di entità variabile a seconda dei risultati conseguiti dai rispettivi allievi, conferiti dalle Aziende: Icam Linea Professionale, Giuso Guido SpA, Modecor, Molino Dallagiovanna, Torrefazione Dubbini, Friesland Campina-Debic.
A questi premi si aggiungeranno attestati, coppe, libri e abbonamenti a “Pasticceria Internazionale”.